Käse-Lauch-Suppe
Aus Kochbuch
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Zutaten:
Hackfleisch
Porree
Schmelzkäse alles zu gleichen Teilen
Fleischbrühe (auf 500g je Zutat ca. 1 Liter)
Salz, Pfeffer
Öl
Zubereitung
Hackfleisch mit Salz und Pfeffer in Öl anbraten.
Porree in Ringe schneiden und zu dem Hackfleisch geben.
Wenn alles angebraten ist mit der Fleischbrühe auffüllen.
Den Schmelzkäse zufügen und unter Rühren schmelzen und alles aufkochen lassen.
Evtl. noch etwas nachwürzen.
Fertig!
Guten Appetit :)