Schokoladenkuchen ohne Mehl

Der absolut beste Schokokuchen

ohne Mehl!

Zutaten für 1 Portionen:

• 200 g Butter
• 200 g Zartbitterschokolade, mindestens 70% Kakao
• 4 Ei(er)
• 200 g Mandel(n), gemahlen
• 200 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Prise(n) Salz
• ½ Pck. Backpulver
• Puderzucker, zum Verzieren

Zubereitung:

Die Butter mit der Schokolade schmelzen. Mit allen anderen Zutaten mischen und den Teig in eine Backform oder Springform geben. Bei 160 °C 40 Minuten backen.

Mit Puderzucker und Cappuccino-Schablonen verzieren.

• Arbeitszeit: ca. 15 Min.
• Koch-/Backzeit: ca. 40 Min.
• Schwierigkeitsgrad: normal
• Kalorien p. P.: keine Angabe

Bilder:

Fertiger Schokokuchen